يحتاج حجم الانسان الى حلويات لتمده بالسعرات الحرارية التى يحتاجها بعد مجهود شاق أو صيام أو ثورة غضب ، فتقوم الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية وسعراتها الحرارية العالية بتهدئة أعصاب المتوتر . وقد تفضل العلماء الأجلاء فشرحوا لنا الظاهرة فقالوا :/ ان الحلويات خصوصا الطبيعية لها خاصية تهدئة الأعصابلأنها تغذي أطرافها والنهايات العصبية المذبذبة كسلك كهربائي خلال فترات التوتر العصبي أو النوبات النفسية وقالوا:/ ان هناك بعض من الأمراض النفسية يدخل في ضمن علاجها تناول السكريات والحلويات تحت الإشراف الطبي
والحلويات كما أنها تمد الإنسان بالسعرات الحرارية العالية فهي وجبة قائمة بذاتها لذلك فإن من الخطأ الكبير والشائع تناولها بعد وجبة غذائية كاملة وذلك على أية حال رأى خبراء الأغذية لأنه يعتبر غير صحي على الاطلاق
والحلويات تعمل على تنشيط وحيوية الجسم وخاصة بعد الصيام لأنها ترفع مستوى السكر بالدم فتجدد نشاط الصائم والحلوى من الأشياء التى تجعل ن يشكو من الأرق ينام بهدوء وراحة , هذا بالاضافة الى قيمتها الغذائية المرتفعة لذلك فإن الأطفال حديثي الولادة يوصى لهم بالماء المحلى بالسكر .
أتمنى انكم تكونوا استافدتم من هذا الموضوع. وشكرا لكم
قدمت لكم هذه المساهمة من كتاب أشهى الحلويات لنجوى عبد العزيز